Bonsoir les amies ! Depuis des annnnnnnnnées, je teste et je re......teste des recettes de brioche des rois. Une bonne brioche doit être moelleuse, légèrement sucrée, bien parfumée le secret ? le temps de repos et la cuisson. En fait, il faut préparer...

Difficile en ce mois de janvier de passer à côté de la tradition de la galette des rois, surtout quand on est gourmand. Aussi ce dimanche, j'ai réalisé une couronne briochée; il faut dire que c'est celle que je préfère et elle a beaucoup de succés. Voilà...

Je suis Charlie